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Après
35 ans d'ambition au service de notre clientèle, Marrakech
Top Agro Export SA, met à votre disposition votre nouveau site
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Arbre
éternel, symbol de toutes les civilisations méditerranéennes,
l'oilivier est l'arbre de vie et ses fruits sentent bon le soleil.
Au Maroc, il est cultivé dans les montagnes du Rif au Nord
jusqu'aux vallées de l'Oued Souss à Taroudant (Sud)
La ceuillette des olives s'etale traditionnellement entre septembre
et janvier, selon qu'on les cueille vertes ou mûres. Car l'olive
verte et l'olive noire sont un seul et même fruit qui change
de couleur au fur et à mesure de sa maturation. Les olives
cueillies vertes sont fragiles et récoltées avec d'infinies
précautions. |
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